叫夫人用谁的姓氏夫姓李妻姓张叫什么夫人

如果是正妻则称李夫人，如果是妾氏则以个人姓氏成为张夫人。也算是好分辨，因为正妻只有一位（当然，古时的大家贵族也可能会有平妻，不过那是少数），而小妾却可以无数，若都以夫家姓氏为称呼，倒是不知谁是谁了。
一般来讲，古代中国女子的称谓是随夫而定的。
对已嫁女子以夫家姓氏相称的习俗，大致在汉魏之际构成雏形，到南朝末期蔚成风气。究其原因，估计同世家大族式的家族组织逐渐形成有直接的因果关系，特别是到了东晋南朝时期，以庄园为范围的同宗聚居已经是战乱年代中求得家族生存和发展的主要形式，作为增进家族共同体内一切成员之凝聚力的办法之一，把妻冠夫氏作为一种称谓原则确定下来，显然是必要的，而其副作用必然是妻子对夫家人身依附的关系进一步加强。
着算是儒家三纲五常的一中变化。
古代女子讲求三从四德：《仪礼·丧服·子夏传》：“妇人有三从之义，无专用之道。故未嫁从父，既嫁从夫，夫死从子。”《周礼·天官》：“九嫔掌妇学之法，以九教御：妇德、妇言、妇容、妇功。”
【例子】从来不出闺门里，羞答答怎便将男儿细窥，则我这三从四德幼闲习，既嫁鸡须逐他鸡。（元·无名氏《隔江斗智》第三折）

李夫人