你提的问题要从二个方面来说。一是土地使用权和房屋产权；二是居住权。
土地使用权和房屋产权我国法律有明确规定要以国家的专门管理机构颁发的证件为准。如果你赠与孩子后没到专门机构办理变更，你们协议的这部分是无效的。其所有权还是原持有人的。
居住权是应用物权。未成年孩子随父母获得居住权是得到居住权的方法之一，这一居住权当孩子成年后就丧失了，须要通过其它方法再取得。如果你还享有应用物权（居住权）所有权人就要和你协商一致后才能处理。
你对比一下以上二个方面，结论就在你心中了。
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