胃不好能喝排骨汤。
饭前喝汤可以清洗肠胃堆积的垃圾,促进消化、吸收,但对于胃不好的人来说,并不宜饭前喝汤。最正确的方法还是要根据每个人的身体情况来选择。
1、老胃病患者,比如慢性萎缩性胃炎、胃溃疡患者,胃酸分泌较少,如果饭前汤水摄入过多,就会冲淡胃液,影响食物消化,引起胃部不适,从而加重病情。
2、胃酸分泌多的人也不宜多喝汤和饭前喝汤。因为浓缩的肉汤能刺激胃酸分泌更多,易引起烧心、打嗝等不适,因此总是有胃泛酸等不适的人,要少喝肉汤。
3、除了饭前少喝或不喝汤外,饭中间喝很多汤,或饭后再大量喝汤,对胃下垂的人也是不适宜的,因为这会让胃部更为沉重。他们喝汤应缓慢少量地喝,饭间可适量喝汤,但不要空腹喝汤,或最好在饭后半个小时再喝,量则以一小碗为宜。
4、对于胃病患者,正确的喝汤方法是饭前先喝几口,为口腔、肠道涂抹一层润滑剂,减少干硬食物对消化道黏膜的损害,促进消化腺分泌。吃饭过程中可少量喝汤,对食物的搅拌和稀释有很大帮助,有益于胃肠道对食物的吸收和消化。吃完饭过半个小时后再喝一小碗汤。
扩展资料:
胃病的饮食原则:
1、清淡:淡味饮食最养胃,清淡的素食宜于消化吸收,不仅有利于病胃的恢复,也利于长寿。新鲜蔬菜、五谷都是素食健胃佳品。在饮食养生中,食粥为人们喜爱和重视。清·石成金说:“清晨食白粥,最能畅胃气,生津液,大补于人。”
2、精少:精,是指胃病之人不宜吃粗糙和粗纤维多的食物,尤其消化不良的病人。消化道出血的病人需进无渣流食。少,是要多少调和得适中,善食而能善节入口,饮食宜少如晚饭宜少;食枯硬难消化之物宜少;食荤腥油腻之物宜少;食腐败之物宜少;食枯香燥炙煿之物宜少。
3、和缓:指细嚼慢咽,在充分咀嚼食物的过程中,唾液会大量分泌,唾液中含有大量的多种酶类,可以帮助消化食物中的各种营养成分,唾液入胃后,给胃壁形成了理想的保护层,大大减少了对胃壁的破坏。在咀嚼食物的过程中,胃肠道,胰腺分泌的酶也会大量增加,促进食物的消化吸收。
4、鲜洁:鲜,一是指适量吃新鲜蔬菜和水果;二是吃新鲜食物,不食陈腐和过夜的食物,包括一些腌制食品;三是多食一些保鲜食品。洁,胃病的人,因胃弱抵抗力差,应防止食物的致病菌和寄生虫污染,要注意食物的选购、制备和保存,以及食具的清洁卫生等。
5、温软:宜温,热烫的饮食对食道和胃都有损伤。过食生冷瓜果之品,也伤胃气。宜软,坚硬、油炸、筋韧及半熟之物难以消化,甚或刺伤胃络,引起出血或糜烂。合理烹调可使肉类的结缔组织和植物的纤维素软化,可使植物的淀粉粒破裂,便于消化吸收。
参考资料来源:
人民网-养生:晚上千万不能喝这些汤 排骨汤可抗衰老
人民网-胃不好的人该怎样喝汤 喝汤要注意这四点
人民网-养胃饮食要清淡 肠胃不好喝3款养生汤
根据年龄大小,体质强弱,因人而异,胃不好的最好喝小米粥养胃,胃特差的排骨汤不要大量的喝,少量可以。
可以啊!不过要顿的时间长一点哦!胃不好,多吃生花生会比较好!注意哦,是生花生!