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人体的重量,大致上是来自于骨骼、肌肉、脂肪、水分以及其他内脏器官,有意义的“增重”应著重在肌肉、脂肪的比例增加。那么,我们要如何来进行身体的改造工程呢?答案仍然是“饮食”与“运动”!
【饮食篇】
饮食方面,高蛋白质、高热量饮食,是增重的不二法门。浓缩的蛋白质与高热量食物,例如重乳酪蛋糕、小西点、小蛋糕等等,少量多餐、餐后适时补充帮助消化的木瓜酵素或综合酵素,以增加食物的消化吸收利用率。
◎蛋白质的选择
选择优良的蛋白质来源,例如鸡蛋、牛奶、肉类、家禽类等,应占每日蛋白质总量的一半以上。植物性蛋白质则以分离萃取的黄豆蛋白粉末,效果会比较好,因为少了阻碍吸收的植物纤维。至于吃肉或喝牛奶那一种方法较好?讲求效率的人,可以尝试喝高蛋白奶粉(例如三多奶蛋白),会比喝一般鲜奶、吃肉的蛋白质摄取量来的高,吸收利用率也比较好。
◎醣类的选择
醣类的摄取也是重要的一环,选择淀粉质较高的食物,例如白土司、馒头、白饭、地瓜、芋头、南瓜等。烹调时可以芶芡、羹汤、浓汤的型式,或在汤或果汁、牛奶中,加一些麦芽糊精(一般所谓的玉米水解淀粉,可直接加入食物中食用),增加热量的摄取。
◎脂肪的选择
油脂部分,可适量使用吸收利用率较佳的中链脂肪酸(MCT),以增加浓缩热量的摄取。纯的中链脂肪酸(MCT)因不含“必须脂肪酸”,需搭配一般油脂使用。建议可选用已混合必须脂肪酸的中链脂肪酸产品(例如:三多高热能),避免必须脂肪酸的缺乏。一般建议中链脂肪酸占总油脂使用量,以不超过60%为原则。
【运动篇】
欲增重者的运动,以“重量训练”为主要方式,而非减重者所强调的“有氧运动”。因为“有氧运动”是促进能量消耗的,而“重量训练”则是用来增加肌肉比例的。借助哑铃、杠铃与训练器材的使用,配合大肌肉群的完全收缩与放松,可以达到肌肉的建造工程。
那什么叫大肌肉群呢?就是我们所谓的胸肌、腹肌、背肌、腿肌、二头及三头肌(手臂)。经由重量训练与饮食补充,可使大肌肉群成长,相对的便会累积一些体重。
目前在美国,已经在尝试对老人加以适当的重量训练,配合增重食品补充,来增加肌肉比例,以改善营养不良、容易疲倦、抑郁、肌肉耗损、免疫力变差、容易生病等症状。对于患有慢性病的老人,也会减少并发症、愈后不良的机率。
运动:“瘦人”应以中等运动量的有氧锻炼开始,重量练习也保持在中等负荷,每周3次(隔天1次),每次1-1.5小时。初试者应在健身教练指导下进行,打好基础,2-3个月后再进行重点部位的针对性练习。
避免练习:长跑、足球、篮球等运动消耗能量较多,不利于肌肉的增长,而且会越练越瘦。 打的我好累啊,希望您还满意,谢谢o(∩_∩)o
加餐。正常人一日三餐,为了增重,可以考虑一日加两餐。下午两三点的时候加一餐,晚上8-9点的时候加一餐。但是,为了防止脂肪的增加,加餐的时候建议以水果为主,切勿食用高脂食物。脂肪如果多了,一方面很难减下去,另外对人体是有害的。并且,加餐是根据身体的接受程度来说的,如果依然觉得饱腹,就不要吃了,因为这样很容易吃撑,会给胃部带来不必要的负担。增肥养成规律进餐习惯,每天至少有早、午、晚三餐,三餐之外要加餐食欲不振者可选用山楂及其它酸性开胃,再吃点悍金斯加上锻炼效果更佳
多吃多睡。尤其晚上睡前吃点,多吃巧克力等高热量的食品,还要多喝水
多吃多睡,把自己当猪养,哈哈!!不过有些人体质就是不胖,那就没办法了
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