魔芋丝结怎么做好吃

凉拌魔芋丝结配黄瓜

用料  

魔芋丝结    1包    

黄瓜    1根    

蒜    2瓣    

盐    适量    

细砂糖    适量    

味极鲜    2勺    

芝麻油    1勺    

香醋    1勺    

辣椒油    1勺    

凉拌魔芋丝结配黄瓜的做法  

• 原材料图。
  
  

  

  
  

• 黄瓜用刀身排散。
  
  

  

  
  

• 黄瓜拍散后切段。

  

  
  

• 放入碗中备用。
  *如果觉得拍黄瓜太暴力的，可以把黄瓜切成细丝。

  

  
  

• 魔芋丝结打开后滤去袋子里的水份，泡水洗净。

  

  
  

• 水煮沸后，放入洗干净的魔芋丝结，再次煮沸后，煮两分钟即可。

  

  
  

• 煮好的魔芋丝结用漏勺舀至黄瓜上。
  *魔芋丝结用漏勺舀出来时尽量控干水份！

  

  
  

• 瓣蒜去皮，剁成蒜泥，放入小碗中备用。
  
  
  

  

  
  

• 小碗中放入蒜泥，加适量盐和小半勺白糖。

  

  
  

• 接着加入两大勺生抽，一勺香醋，一勺芝麻油和一勺辣椒油搅拌均匀。

  

  
  

• 做好的酱汁均匀的淋在魔芋丝结上。

  

  
  

• 最后拌匀就可以吃啦

  

  
  

西兰花鱼肠魔芋丝结

用料  

西兰花    半个    

鱼肠    半根    

洋葱    适量    

黑椒酱    适量    

魔芋丝    半包    

橄榄油    少量    

西兰花鱼肠魔芋丝结的做法  

• 西兰花，魔芋丝过水焯熟

• 少量橄榄油炒香洋葱

• 放入解冻的鱼肠

• 放入焯熟的西兰花

• 加入黑胡椒和少量盐

• 爆炒后装盘

辣白菜炒魔芋丝结

用料  

魔芋丝结    120g    

韩式辣白菜    100g    

葱花    适量    

橄榄油    微量    

五香粉    适量    

盐    微量    

辣白菜炒魔芋丝结的做法  

• 清洗魔芋丝结，稍微晾干。

• 热锅，锅内放少许橄榄油，放入葱花炒香。

• 放入魔芋丝结，稍微翻炒，加入五香粉和微量盐调味

• 加入辣白菜，稍微翻炒均匀。出锅咯。

凉拌金针菇魔芋丝结

用料  

金针菇    1把    

油    10克    

魔芋结    1包10个    

生抽    2勺    

蒜    2瓣    

盐    5克    

清水    1勺    

小米椒    1个    

葱    1根    

凉拌金针菇魔芋丝结的做法  

• 买的魔芋丝结撕掉包装倒进盆里面用清水洗3次

  

  
  

• 最后用清水浸泡一下，锅里放水煮开加入浸泡后的魔芋丝结，煮滚后立刻捞出备用

  

  
  

• 金针菇一把，洗干净，放水煮滚加入金针菇后煮软捞出放在魔芋丝结上

  

  
  

• 切一个小米椒放在上面

  

  
  

• 调酱料

  

  
  

• 做好的酱料淋上去

  

  
  

• 最后拿筷子搅拌均匀即可享用

  

  
  

凉拌菠菜魔芋丝

用料  

魔芋丝    1盒    

菠菜    3颗    

蒜    5瓣    

小米椒    1个    

花生米    10颗    

葱    1根    

生抽    2勺    

蚝油    1勺    

醋    1勺    

盐    2克    

糖    10克    

凉拌菠菜魔芋丝的做法  

• 魔芋丝煮熟，捞出

  

  
  

• 过凉水放在盘中

  

  
  

• 煮菠菜，加一点盐

  

  
  

• 捞出放凉

  

  
  

• 小米辣蒜切碎，喜欢蒜的可以碾成蒜泥

  

  
  

• 葱切碎

  

  
  

• 热油下锅，蒜椒爆香，加入调料，可以先调再倒也可以。比例：生抽：醋：蚝油为2:1:1，盐和糖比例为1:5。再倒入葱烧热即可。

  

  
  

• 放凉后，浇在魔芋丝和菠菜上

  

  
  

• 加入花生米

  

  
  

• 搅拌均匀就可以吃啦

  

  
  

关东煮 麻辣烫 反正味道够鲜够重就好吃

魔芋就一个简单的办法，就是用水煮，用骨头炖汤味道相当不错。