市井火锅起源于四川成都，源自于对火锅味道和吃旦念拍法的模羡追求而衍生出的火锅品类，小盘菜吃的更加实惠，在成都要考察市井火高迹锅品牌，信手拈来、牵肠挂肚、味流印这些都可以去看看，每个品牌有每个品牌都特点，选择最适合自己的。
重庆的很多火锅、老拍耐火锅。新型火锅特丛世别多，也吃过很多家，这个信手拈来一看就不是重渗贺肢庆的火锅品牌，因为我没见到过，重庆火锅也不会这么取名
