食材
主料
糯米
1000g
辅料
清水
适量
盐
步骤
1.糯米洗净,加水泡一晚上。
2.我是用电炖盅炖的,没有加什么水,还把原来泡糯米的多的水都到出去了,隔水炖了四个小时。很烂很烂了。
3.把擀面杖用保鲜袋包裹住,用力锤成泥。
4.然后,双手沾清水,把糯米泥团成一长条,揪成小剂子,用手按平。
5.晾干即可。
小贴士
一定记得沾清水,不要沾油,油不能防粘,清水可以。