第一种方法:根据牛排的颜色
1
全熟牛排:牛排呈现的是一种焦褐色,当牛排是这种颜色时,就可以判断为全熟
步骤阅读
2
七分熟牛排:这种牛排的特点是,当你切开牛排时,它的外面是浅灰综色的,但它的内部则是一种肉色,淡红色。
步骤阅读
3
五分熟牛排:这种熟度的牛排外面是有些熟了,内部还是是会呈现一些粉色的,但毕竟是五分熟快要到七分熟了,牛排的颜色会慢慢的变暗,变深,所以还是要区分的。
步骤阅读
4
三分熟牛排:桃子大家都吃过,桃子的颜色便是桃红色,而这种三分熟的牛排
在内部便是在这种颜色的基础上再加深一点,给人一种粉嫩的感觉。
步骤阅读
5
一分熟牛排:牛排的内部看上去是猪肝色,也就跟鲜肉没什么区别,不习惯的人不宜多吃。
步骤阅读
END
注意事项
牛排随着加热自身本身鲜艳,鲜明的颜色会慢慢变深,可以从这点来学会区分
牛排还是熟的好,吃起来更安全。