可以,但不建议放冰箱。
燕窝是我们生活中常见的一种食物,一般正常情况下都是干燥的,将其置于冰箱保存,那么很容易导致燕窝变湿,拿出来之后容易变质,所以就是说要是将燕窝放进了冰箱保存,那么就要一直存放冰箱,不要中途拿出。
燕窝最好的保存方法就是将其存在密闭的盒子里;不够干爽的燕窝则可以先将其晒干后再进行密封保存;优质干身的燕窝放在阴凉及不被阳光直射之处即可。
干燕窝储存冷冻还是冷藏
冷藏即可。
要是一定要将干燕窝放进冰箱保存,那么一般建议将其置于冰箱进行冷藏即可,因为干燕窝中含有一定的水分,硬度比较大,放在冰箱冰冻其水分会发生凝固,导致干燕窝的硬度更高,泡发的时间会变长,不仅营养价值容易流失,其次燕窝的口感会大打折扣,相比于冷冻保存,冷藏保存就避免了难以泡发的一些问题,但是冷藏保存期间一定要将其密封好。
炖好的燕窝热的能放冰箱吗
可以。
要是生活中炖好的燕窝来不及将其吃完,那么是可以将其置于冰箱中进行保存的,在冰箱的低温条件下,可以很好的帮助抑制燕窝细菌以及微生物的滋生,从而延长其保质期,所以炖好的燕窝是可以放冰箱进行保存的,但是保存的时间不宜过长,建议在1-2天之内要吃完。
可以的,不同的燕窝也有不同的保存方式:
1,燕窝买回来可以密封好,放在阴凉干燥处保存,要避免暴晒,放一小包干燥剂,保存效果更佳。也可以密封好后,放进冰箱冷藏室(0-2℃)内保存。
2,泡发好的燕窝,在保存前一定要沥干水分,水分太多,燕窝中的水溶性蛋白质容易起反应,令燕窝出现化水现象。将泡发好的燕窝沥干水分后,用容器或保鲜袋密封好,请注意,务必密封装好,然后放进冰箱冷冻室中保存,一般能保存3-5天左右。
3,燕窝炖太多了又没吃完,倒掉可以算是暴殄天物!炖好的燕窝,在完全冷却后,可以放进容器中密封好,放冰箱冷藏室中保存。炖好的燕窝在冰箱中一般能保存3-5天,吃的时候直接从冰箱拿出来,用温牛奶的方法,隔水加热后就能直接吃了。
可以。放进冰箱之保鲜格,或用风扇与抽湿机吹干,但切勿直接于阳光下晒干,因会影响燕窝本身的品质和营养素,再放入保鲜盒内,便可保存长时间。