可以!我只知道是不好 但不知道是为什么 但是我知道有一种方法 咱们平时总是先冲咖啡后放奶 把这两个顺序换一下就行!我原来是饭店咖啡厅的 这是我们经理告诉我的 这样就不会对身体有害了 先什么都不放品一口,然后加糖,适当调均匀,再品尝一口,之后再加奶,这样就可以尝出咖啡阶段性的风味,牛奶不要加热到沸腾,70度左右就好,温度高了会破坏牛奶的营养和口感,低了会影响咖啡的口感,冰咖啡除外。 牛奶和咖啡放在一起并不代表就适合你,因为虽然加过奶后咖啡对你的刺激没有了,爽滑了,但却大大提高了咖啡的热量,因为黑咖啡是最健康的,热量最低,其次是加了糖的,再次是加了奶的,但这比加了什么伴侣的要好多了,至少还没有添加剂. 蓝山、摩卡、哥伦比亚、巴西、可娜....它们和雀巢是完全不同的两种概念,他们是几百年前就被人们发现的单品咖啡,很多人眼里雀巢就是添加剂+劣质咖啡的合成,巧的很,我也是这么认为的,蓝山、摩卡、哥伦比亚、巴西、可娜....是咖啡,而雀巢一类的速溶饮品只能叫合成饮料。 单品咖啡的种类不太多,而经过人们刻意的用奶泡奶油之类修饰的非常好看的花式咖啡种类非常非常多。
适量饮用咖啡(每天不超过两杯)对心脏和大脑有好处。
富含钙的牛奶则是令骨骼坚因的上佳饮品。然而把牛奶和咖啡掺在一起长期饮用,则会对肝造成损害,因为这种混合会产生一种不太稳定且难于消化的乳状液。
法国人是世界上饮用咖啡加牛奶最多的,不过他们当中患肝炎的人数并不比别的国家多,原来这里面有个小窍门:要把咖啡倒在奶里,而不要把奶倒在咖啡里,且最好用脱脂牛奶。这样就可以防止牛奶在你的胃里变质。