麻辣榨菜的家常做法大全怎么做好吃视频

2024-12-19 22:14:41
推荐回答(3个)
回答1:

回答2:

材料
肉丝130g榨菜丝适量辣椒2根蒜头4瓣青葱1只<腌肉酱料>:米酒1大匙酱油2茶匙清水1茶匙白胡椒粉少许太白粉1茶匙<调味料>:烹大师少许盐巴少许糖少许香油少许
做法
1
肉丝和<腌肉酱料>先抓码腌渍20分钟以上、榨菜在活水下冲洗数次后,浸泡水里10分钟,捞起沥干、红辣椒去籽和白膜后切成丝、蒜头切末、青葱切丝备用。
2
起油锅,加入榨菜,等炒出香味后,放蒜末、葱白、辣椒爆香。
3
加入肉丝拌炒,炒至肉丝变白后,再加入<调味料>翻炒均匀,稍微收干酱汁,起锅前放入葱绿、香油拌炒一下即完成。

回答3:

前言我们家吃面条时必备,每次都能吃一碗呢,无咸菜不欢啊!