凉捧的海带放冰箱冷藏过夜还能吃吗

2024-12-29 15:28:24

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回答1：

一、凉捧的海带放冰箱冷藏过夜还能吃。
二、因为海带的主要成分褐藻胶不易溶于水，然而褐藻胶却易溶于碱，当水中含有碱性时，褐藻胶会吸水膨胀而变粘。所以海带还是要尽快食用完。
三、泡过后的海带在储存过程中受温度，光照等因素的影响，它的营养成分会有所降解，相反，微生物会不断繁殖，有害成分也会不断增加，这些原因都会促使海带发生变质而不能食用。
四、海带含有，碘、藻胶素、昆布素(多糖类)、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄天，海带所含营养物质特别丰富，尤其是矿物质。每100克海带中含24毫克碘，每100克海带中还含有1177毫克钙，8.2克蛋白质。蛋白质中包括了18种氨基酸，但脂肪含量较少，每100克中只有0.1克。此外还含有大量的粗纤维，碳水化合物，胡萝卜素，维生素B1，B2等多种维生素和磷，氟等十几种矿物质和丰富的甘露醇。海带中还含有特别丰富的铁。

回答2：

可以喝啊，急冻的没有关系，等冰块融化了再吃。这个就像我们吃冰淇淋一样的，没有什么冰淇淋放几天就不能吃了。