最好不要食用，大蒜生霉会产生一种毒素！就像土豆发芽或者发青！有的人认为把生芽和发青的部分，削掉就可以！殊不知毒素正是从里面扩散出来的，所以吃到的营养还没有毒素多，那这样你还会吃吗！
把生霉长黄斑的部分切掉，剩下好的部分可以吃。
