带鱼肚子里的黑膜是什么东西

带鱼肚子里的黑膜是腹膜脏层。它有吸收撞击、保护内脏的作用；它还能分泌黏液润湿脏器的表面，减轻脏器间的摩擦。

不光是鱼，很多动物都有，连我们人类肚子里也有这样一层膜。这层膜黑不黑是鱼体内的黑色素决定的，有的鱼体内黑色素多，那层膜就黑些，有的鱼少，膜就白一些。

扩展资料

鱼肚子里内膜的颜色是由鱼体内色素含量决定的。以我们常吃的鲫鱼为例，其体内的色素细胞有4种，分别是黑色素、黄色素、红色素和鸟粪素。在腹膜脏层表面上有黑色素细胞沉积，腹膜壁层有鸟粪素野姿咐细胞沉积。不同鱼类品种，它的腹膜脏层和腹膜壁层色素细胞分布也不相同，所以会呈现不同的颜色。科学家曾对78种鱼进行过调查，结果发现，并不是所有的鱼腹膜颜色都是黑的，发黑的只有20多种。 

总之，鱼肚子内的黑膜不是污染严重的标志，吃了也册坦无妨。不过这层膜本身脂肪含量高，营养价值一般，容易富集一些脂溶性污染物。吃之前可以把它去掉。如果嫌麻烦，吃了也无大碍。

参考资料来源：人民网-鱼肚子里的黑膜有毒吗

参考资料来源：人民网-鱼肚子里的黑膜 是污染颂纯沉淀物？

这层黑膜的学名叫做腹瞎明膜，脏州余成也叫内膜，当然它的作用非常强磨迹告大，因为腹膜脏层能够包覆大部分腹腔内的器官，起到吸收撞击保护内脏的作用。

鱼肚子里的那层黑膜是黑色素的沉积，虽然口感很差，但是是可以吃的，并不是毒素，也不是污染物的源泉，他森兄就跟人体身上的黑色素此扒袭一样，时间长了都会沉积下来此差的。

是血，别乱说！

鱼腹内“黑衣”：包括海鱼、河鱼，其腹内两侧壁都有一层薄的黑色膜衣，为鱼体中最腥、泥土味较浓的部位，且含有大量的类脂质及粗腰、溶高咐菌酶，误食会引起恶心、呕吐、腹痛等症。
另有科研资戚族纯料认为：这层黑膜是各种有害物质的汇集处，是被细菌、农药、水穗清质中有脏物等有毒成分长期污染而成的。食之当然有害。所以，剖鱼后要刮掉“黑衣”（膜）。