清补凉有什么功效

2024-12-19 23:22:13

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回答1：

回答2：

清补凉富含多种维生素、性质温和、有下火消暑、清热解毒、润滑肠道、健脾、补肺、减少脂肪、美容等功能。甜而不腻、爽滑润喉、冰凉可口。

其所含的维生素E能保持女性青春活力，丰富的锌可促进少女发育，镁可改善老年人的循环系统，核黄卵素磷脂更是增强性功能的高级燃料。常饮椰奶可降低人体血脂水平，预防高血脂症，从而起到对心血管的保健作用。

扩展资料

广东清补凉的做法：
1.材料集合

2.莲子、花生、绿豆、红豆混合浸3小时、雪耳、海带泡发再洗净

3.冰糖待用

4.锅内烧水，把红豆、绿豆、莲子、花生、海带加入锅内，大火烧开，转小火煮至锅内的豆子酥烂

5.加入雪耳和通心菜继续煮半小时

6.加入冰糖煮至融化即可

7.成品

参考资料来源：百度百科-清补凉

参考资料来源：百度百科-海南清补凉

回答3：

清补凉具有很好的健脾益气的功效，同时清热润肺，家庭汤水，老幼咸宜，体弱虚火上升者尤其适合党参能够补中益气，健脾益肺。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴。临床常用的补气药，功能补脾益肺，效近人参而为较弱，适用于各种气虚不足者。

清补凉的材料并不统一，有以健脾去湿为主，亦有以润肺为主。

材料配方通常有以：绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、西米、百合、红枣和南北杏，并加入西瓜、菠萝、龙眼等水果多做成糖水，亦有以黄芪、党参、淮山、莲子、麦冬、云苓、蓝枣、无花果、猪腱肉的老火汤，但不同地区不同店家根据不同人群常又有其特色配料。

清补凉多以成糖水及老火汤的形式出现，不同地区有其独特的风味和食疗效果。经过改良，清补凉除了原先的糖水低外，还有椰子水，椰奶，冰沙和冰激凌等不同吃法。流行于中国海南、广东、香港和澳门、广西等地区。

扩展资料：

清补凉是海南经典的传统小吃之一，历史悠久，极具海南特色。较有名的一个典故是，北宋著名文学家苏东坡流放海南期间，品尝过当地百姓制作的椰奶清补凉后极为称叹，当场盛赞：椰树之上采琼浆，捧来一碗白玉香。此后，苏东坡在海南期间每日必吃一碗，堪称最爱。

据了解，早在上个世纪20年代，海南就有了清补凉，那时的清补凉主要在街头巷尾一些临时小摊点售卖，个别小茶馆里也有售卖。如今，较为正宗的多为夜市或者传统老店的清补凉。

传统的清补凉做法以鲜椰汁、椰肉为主料，加入当季热带水果，以及红豆、薏米、龟苓膏、花生等食材。随着时代发展，清补凉也在悄然发生着变化。如今，由于食材品种的多样性，商家开始加入红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、冬瓜薏等多种配料。

参考资料来源：

百度百科-清补凉

人民网-清补凉：带你品味舌尖上的清凉

回答4：

功效：清补凉具有很好的健脾益气的功效，同时清热润肺，家庭汤水，老幼咸宜，体弱虚火上升者尤其适合党参能够补中益气，健脾益肺。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴。临床常用的补气药，功能补脾益肺，效近人参而为较弱，适用于各种气虚不足者。

回答5：

功效：清补凉具有很好的健脾益气的功效，同时清热润肺，家庭汤水，老幼咸宜，体弱虚火上升者尤其适合党参能够补中益气，健脾益肺。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴。临床常用的补气药，功能补脾益肺，效近人参而为较弱，适用于各种气虚不足者。
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