为什么炒面炒出来会有碱味

2024-12-31 00:00:29
推荐回答(5个)
回答1:

先把面过一下开水,立即放进凉开水里降温,然后滤干水,放在盆里,倒入适量调和油,调匀,喷一些米酒,可以防粘团。然后下油锅炒就可以了

回答2:

因为面里有碱

回答3:

酱油

回答4:

碱 放多了!

回答5:

面里面就有碱