。粮票和布票是计划经济的产物。50年代初，我国粮食短缺。中央政务院于1953年10月发布命令：全国实行粮食计划供应，采取凭证定量售粮办法，“粮票”出现了。北京从1960年8月起全市饮食业实行凭票用餐，食油、禽、蛋、肉、豆制品、蔬菜也实行限量供应，还增发了补助豆票、糕点票、高级脑力劳动者补助油票、节日补助油票。这一时期票据种类繁多，除了粮、油、布票，有些地方还发放过煤球票、冰棍票、烟酒糖票、豆腐票。20世纪90年代以来，粮食供求走向市场，粮票消亡成为历史的必然。继各省市地方粮票逐步取消之后，1993年5月，北京最后停止使用粮票，粮票全面退出历史舞台。
计划经济终结，我国走向市场经济。
简而言之 社会发展需要
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