糖类：①细胞重要的组成成分 ②是人体进行运动、呼吸等生命活动的主要供能物质
来源 蔗糖、大米、小麦、馒头、马铃薯等
脂肪：①为人体提供能量 ②保持体温，防止机械损伤
来源 花生、动（植）物油、肥肉、大豆等
蛋白质：①是细胞的重要组成成分 ②为生长发育以及受损细胞的修复和更新提供原料
来源 奶、蛋、鱼、肉等
缺钙 佝偻病
缺铁 贫血症
缺碘 海带、紫菜、带鱼、碘盐
A 夜盲症 动物肝脏
B1 脚气病
C 坏血病 新鲜蔬菜、水果
D 佝偻病
选择题
C
A
D
B
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