看你开的店是什么样的，如果明码实价的店，雇人还可以，如果随便讲价的，肯定要有自己家里人在才行。如果员工想占你的钱，聪明的话，肯定不会让你查出来
监控需要安装，一人为私，二人为公，帐目要完整，考虑你是开店财务制度费用高，
请可靠的朋友
