黑芝麻洗时为何是黑水,是否有问题!请专家回答!谢谢!

洗几遍都是黑水,凉干后芝麻还是黑的.

2025-01-02 10:43:53

推荐回答（4个）

回答1：

1.买的时候看看，用手捻捻啊
2.洗完洗成白芝麻，哥们
你发达了，白芝麻比黑芝麻贵
3.黑芝麻是绝对不会掉色的

回答2：

黑芝麻洗过之后水的确不是清的，有点偏黑，黑米也是一样，一般染色的放入水中会发现颜色一缕一缕的往水中渗入。

回答3：

据了解，好的芝麻应该是黑得很自然，然后有一点油光，泡在水里不会褪色。而染色芝麻，可能是不法商贩用染料或者煤焦油等化学物质染的。辨别染色芝麻，主要看黑芝麻黑得是否异常，最好蘸点水轻搓芝麻，手上留下颜色就要小心了。另外，黑芝麻食用前最好用清水浸泡一段时间，如果水变成墨黑色或芝麻出现掉色现象，基本可断定是染色芝麻。

回答4：

唉！！你买的芝麻肯定染色了。我有次买黑米也是，越淘越黑。