吃了辣的食物头部出汗多是正常现象。 辣椒含有刺激性物质——辣椒素，它一旦进入体内,就会刺激交感神经系统,促进副肾皮质分泌肾上腺素之类的荷尔蒙,因此能加速能量的代谢,促进体内脂肪的消耗。这也是为什么吃辣椒时会出汗、发热的原因。
