丝瓜为什么会苦?

丝瓜苦的原因如下：
1、苦丝瓜的苦味是由基因控制的，而基因是能遗传的，如果是把有苦味的丝瓜种子种下去，那长出来的丝瓜也是苦的。
2、在昆虫授粉的过程中，不带苦味的丝瓜植株接受了有苦味的丝瓜植株的花粉，或者是苦瓜的花粉导致丝瓜发苦。也就是丝瓜开花授粉时串粉，导致异常，产生苦味。

我以前都问过我的妈妈,她说是在还没有摘下来之前丝瓜与丝瓜的藤粘在一起生长,然后有没有见到太阳!
上过生物课就知道那是因为苦的丝瓜在生长期间没有充分的光合作用导致变苦!!

丝瓜苦可能是这个原因,除草,上肥时无意中碰伤了根,所以才会苦。也有人说,菜农把苦瓜和丝瓜种的很近，蜜蜂交叉传粉，使丝瓜变苦，也是一个可信的原因。有的丝瓜在生长期间没有充分的光合作用也导致变苦。

任何蔬菜到了一定的时候就会发苦，比如夏天的白菜，这是由植物到了气候变化时自身产生的一种反应，菜可以吃，对人体没有任何坏处。
我以前都问过我的妈妈,她说是在还没有摘下来之前丝瓜与丝瓜的藤粘在一起生长,然后有没有见到太阳!
上过生物课就知道那是因为苦的丝瓜在生长期间没有充分的光合作用导致变苦!!

一个老农曾经告诉我,移种黄瓜苗的时候,要是碰伤了苗的根,那么,这棵秧的黄瓜就会发苦,最少也是瓜尾巴苦.丝瓜可能也是这个原因,除草,上肥时无意中碰伤了根,所以也会苦.
也有人说,菜农把苦瓜和丝瓜种的很近,蜜蜂交叉传粉,使丝瓜变苦,也是一个可信的原因.