先摸摸表面看看,如果有黏制物,就是变质了。
如果没有,加热吃是完全可以的。
酱的牛肉一般都是来做冷菜。
可以在初加工时,也就是在成半成品时多放点原汁,在入保鲜冰箱时一定要冷透。
温度在3---5度是最好的,每次没用完的一定要换原来的包装。
这样放个20天左右没一点问题。
化冻的时候温火慢化就是了,而且用多少化多少。不要化后再冻。
先摸摸表面看看,如果有黏制物,就是变质了;
如果没有,加热吃是完全可以的!而且加热也能杀死细菌。
要看你在冰箱是如何存放的,密封的,还是敞口的?冰箱内也有细菌。
目视检查一下,目视没有变质的话,上锅蒸20分钟再吃。
完全能吃 因为我每天都吃酱牛肉 放在冰箱里半个月都没有问题
加不加热都可以
闻一下有没有异味,再蒸。