我要开个饺子馆从什么地方下手？

　　看看了别人的回答，有的真的很离谱！

　　房租忽略不计算！

　　6---8张散台。每张桌子陪四把凳子。一般的家具市场有平均一套在100--150

　　桌子，椅子 1000元！！

　　简易吧台，你们当地的做家具的可以打。至于档次也不必要太高，300左右，

　　柜台可以采用玻璃的，150左右。

　　以上三项在你们当地的二手市场也有的。一般都是转行变卖。品项也不错，

　　价格也不高，建议你可以考虑！

　　餐具：酒店用品商店一般都有，结合你的饺子馆。买一般档次的就可以

　　每桌4位*8==32 就算全部客满，也要多打出富裕。

　　加上后厨的用具 一般费用在500元以内！

　　冰柜：用于冷藏用，新的1500（特定品牌），二手的400---600，

　　绞肉机一台。

　　煮饺子的锅至少两口。为适应不同的馅料。

　　根据你的饺子品种多少，饺子工至少在2人或2人以上！尤其是顾客多的时候。

　　炒菜也要有。一般的饺子馆都有家常菜。所以炒菜的种类不一定要多，但一定要

　　有。

　　还要有配置凉菜！酒水方面，以中低档为主。单品不超过6种。第一次进货也

　　不要太多。一件就可以。费用在300元左右。啤酒比较有季节性。所以目前

　　有一件就可以！

　　包饺子的员工一般都是要求技术熟练。这个不需要说太详细。

　　对于原料的进货渠道，最好还是固定，开业前期先多考察几个地方，无论

　　是面粉，蔬菜，还是肉制品。自己亲自把关，保证原料的质量是基础，其次是

　　价格！

　　开业前，可以去别的饺子馆去看看，同时可以尝试一下人家的味道如何，对自己

　　开业也是一种指导！

　　至于你饺子馆里的环境与装修，我感觉不要太复杂，毕竟你店面不大，只要

　　干净整洁卫生，这是关键！！

　　价格参考一下别的饺子馆就可以了，毕竟刚开业，挣的不是钱，是人气！！

　　至于所说的开饺子馆费用，这个真的很笼统。毕竟一样的饭馆两个人所想的，

　　在实际操作上肯定有差异的，大家所说的都是理论价格。其实真的开起来。

　　你会感觉什么都需要买，什么都不够。所以说，根据自己的实际情况，

　　也根据你的想法，如何把手中的资金运用好，把店开起来，吸引到顾客。

　　让他们成为回头客，这是最重要的。

　　当然你想与众不同，在饺子馅中可以下下功夫，可以尝试调制新的馅料，

　　自己先可以试，然后推向顾客！！

　　你开店的大概费用，设施，人员工资，手动的流动资金等，原料的采购。

　　日常的开销等，首先在15000肯定够了，

　　人手至少得5个。吧台一个。服务员一个。包饺子工两个。另一个机动！

　　这是你开店的规模需要！

　　名字我不在行，起个“佳艺”如何？

　　希望我的回答对你有所帮助，有问题可以在Hi我！

1.地段。既然已经开了，就可以不计较这个问题了
2.味道。味道好才是真的好！
3.服务。是口碑和回头客的关键。还有去和每一位顾客做朋友，尽量满足他们的要求，建立私人感情和提升服务质量。
4.价位。要是你觉得你有足够的理由高于平均定价，你就定高价，假如没有，你就定均价。
5.环境。卫生环境和装修环境。卫生自然不用说了，看着那地方恶心，还有谁愿意去吃呢？装修要与你的目标客户的层次相关，但是，无论是怎么样的客户层次，一定要压低装修价，因为做生意是讲究投资与回报的，投资多了，回报的时间就会长，风险也会大。必须要在不影响回报的情况下，缩减必要的投资。
就说这么多了，不明白的再提！

从规划,制定营业方案,预算入手,然后组织实施,有准备有预算不太难的,如看不太准,可先采用试行方案,就是投资比较小的那种.再逐步加大投资,东西看情况可分批分期购置.

预算:

桌子:每张200,8张共1600
煤气:两瓶,200
餐具:碗,快子,盘子,牙签等50套,500元
炉具:煤气炉,外卖车,锅,真板,赶面的工具,1500
工具:绞肉机 300,扫把,拖把,洗碗布,手套100
消毒:消毒柜 500,灭苍蝇灯150
冰箱:2000
周转金:1000
人工:两个人工资2400
墙画及宣传单,桌面装饰品:300
音响设备:200
收款机:6000
电话:300

做好的来弄,连收款机,两个人来打算差不多20000元,普通一点,少置办一点的话,10000元可以弄(除外卖车,收款机,人工工资,音响,宣传画等)

那 要不了多少钱 3000左右~~味道很最要 ~要了解当地人的口味~做出适合的他们的饺子 还有你们那里的消费 来定价 ~全好 了之后就要出绝招了 ~做活动~有什么优惠~吸引客户来吃~~~
好香来饺子馆

这个不在行，学习下，另外你要起名的话组号结合你的地名、路名、人们说着顺口的名字，就像“百味水饺”“北京**”“兰州**”