当溶质的溶解度受温度影响较大时用冷却热饱和溶液
当溶质的溶解度受温度影响较小时用蒸发结晶来提纯
这主要看提纯物质的熔沸点了。一般沸点高的用蒸发结晶，像从海水中提取食盐；沸点低的用冷却，像制备阿司匹林，因为它的熔点大约的75度，温度高的话就和水融了，所以只能冷却热饱和溶液法。
这一类问题通常涉及到物质溶解度的问题，要从溶解度的方向入手。
好像NaCl,就用蒸发结晶，因为它的在温度高时溶解度大，在温度低时溶解度虽有所下降，可不见得在冷水里会看到已经在热水溶解的盐会结晶析出，这样只有用蒸发的方法提纯了
蒸发结晶得到的是完全水解产物晶体
例如MgCl2 溶液蒸发结晶就是得到Mg（OH）2晶体（初中不要求）
一般都是冷却热饱和溶液
步骤 蒸发浓缩 冷却结晶 过滤
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