羊肉和青萝卜可以一起炖吗

羊肉和萝卜当然是可以一起炖煮了，这个不过羊肉有一些腥味，所以说要加一些其他的辅料，把这个腥味掩盖掉就会很好吃了。

一、羊肉能和萝卜一起吃。萝卜炖羊肉属于家常菜，主要工艺是炖。萝卜软烂，清香味淡，具有清痰止咳，温中益气之功效。 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；

二、食材：

　　主料：羊肉400克，白萝卜50克，蒜苗15克，生姜1小块，大料适量，桂皮适量

　　配料：食用油30克，红油3小匙，酱油3小匙，高汤3大匙，料酒1/3大匙，胡椒粉少许，豆瓣酱3小匙，精盐2小匙，味精1/2小匙，

三、制作步骤

　　1.羊肉洗净切块，白萝卜洗净去皮切块，生姜洗净拍松，蒜苗洗净切段

　　2.往锅里放油，烧热，放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味，注入料酒、高汤，用中火烧

　　3.然后加入白萝卜、盐、味精、胡椒粉、酱油烧透至入味，放入蒜苗、红油稍烧片刻即可。

可以的！羊肉营养价值高富含蛋白质是一种温补的食物很适合秋冬季节吃，搭配青萝卜一起炖非常美味也是一道非常营养健康的菜！

羊肉和青萝卜可以一起炖，两者没有相克的情况产生，相反的，两者炖在一起可以合理搭配营养，有利于身体健康。