用厨房纸包裹地瓜放入设置好温度的烤箱。做法如下:
1、烤箱预热220摄氏度。地瓜用清水冲洗,同时用丝瓜毛刷把地瓜皮的缝隙都刷干净,过清水冲洗干净。
2、用厨房纸把地瓜表面的水擦干,用干净的普通厨房抹布也可以。地瓜皮基本不滴水的程度就可以了。
3、烤盘内铺一层锡纸,我习惯亚光面朝上,把擦干水分的地瓜放到锡纸上,尽量摊开,不要重叠。
4、烤箱温度依然设220度。设置时间约60分钟。如果是偏圆的地瓜应该多烤10分钟。
5、取出就可以吃了。
注意事项:
烤红薯烤箱所使用的温度并不是一成不变的,要根据红薯的大小,具体烤红薯的时间来决定,200℃到250摄氏度不等。