不能喝。
牛奶过夜:一晚上的时间微生物会将牛奶中的蛋白质分解,会有酸味物质产生。并且微生物的大量生长会产生菌丝,使牛奶变粘,不可食用。
牛奶隔夜的保存方法:牛奶可以防御冰箱冷藏,第二天早上煮沸以后才可食用,虽让会破坏营养成分,但有效的防止了细菌进入体内。
隔夜牛奶的作用:煮沸以后,敷脸,有美白补水的作用。
如果牛奶开封之后保存得当,隔夜之后也还可以继续食用。一般将牛奶放置在冰箱中可以保存3天左右,如果牛奶隔夜之后出现变质或者味道改变现象,则证明牛奶已经坏了,则不可以再次食用。过期的隔夜牛奶喝了之后会出现腹痛,恶心等症状,不利于身体健康。
二、喝牛奶注意事项:
1、不要空腹喝牛奶:空腹喝牛奶不会对人体造成严重的伤害,不建议空腹喝牛奶是因为人体在空腹的时候,肠胃蠕动比较快,牛奶进入肠胃之后会快速被运送至大肠,导致牛奶中的各种营养物质来不及吸收,达不到喝牛奶补充营养物质的目的。
2、牛奶的温度不宜过高过低:太低的温度导致牛奶中蛋白质和脂肪等营养成分分离,口感比较淡,冷冻会影响牛奶的口感。高温会导致牛奶的蛋白质变性,蛋白质变性之后不容易被人体吸收,而且还有可能对身体造成一定的损害,因此喝牛奶的温度不能太高,也不能太低。
隔夜的牛奶最好不要喝,要是放进冰箱了的话就还可以