藜麦的吃法和大米、小米等其它谷物差不多，它主要有白、黑、红等几种颜色，做成饭团很漂亮。而且外表精致小巧的，出游可以带着吃。藜麦作为全谷完全蛋白、碱性、低脂低热量的食材，绝对是健身减脂期很好的选择。
藜麦烧麦的做法
藜麦可单独熬粥，也可以与其它食材搭配，做出好吃的美味，比如藜麦水果沙拉，藜麦参鸡汤，香芹藜麦牛肉羹等，下面给你简单介绍一款调羹的方法。
主料：牛肉150克 藜麦君藜麦米80克
辅料：香芹1根 胡萝卜1根 洋葱1/4个 食盐少许 黑胡椒适量
香芹牛肉藜麦羹的制作步骤
1. 洋葱、香芹分别切丁，胡萝卜用花刀切块；牛肉切条，放入碗中，加入少许盐；再加入少许黑胡椒粉和少许生粉；
2. 加入1茶匙橄榄油，充分抓匀，腌制15分钟；将腌制后的牛肉放入料理盒，摊匀；
3. 盖上盒盖，送入微波炉，700W微波火力加热2分钟；加入洋葱丁，盖上盒盖，700W微波火力继续加热1分钟；加入清洗干净的藜麦；
4. 加开水没过食材约2cm，拌匀，700W微波火力加热5分钟；加入胡萝卜块和香芹丁；
5. 根据个人口味加入少许盐和牛肉粉，700W微波火力最后加热10分钟。
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