分析化学维生素c的含量测定分析化学实验报告

分析化学维生素c的含量测定分析化学实验报告
2024-11-25 11:35:43
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回答1:

实验名称:碘量法测定维生素C

实验原理:因为维生素C中的烯二醇基具有还原性,标准氧化还原电位V=+0.18,能被碘定量还原为二酮基。

试剂:1、碘标准溶液

2、硫代硫酸钠标准溶液

3、淀粉指示剂

实验步骤

1、称取维生素c 药品0.2 克,

2、用冷却的新煮沸的蒸馏水100ml、2mol/LHAc1oml制成试液;

3、加2ml淀粉指示剂立即用碘标准溶液滴定至稳定的蓝色为终点;平行滴定3次

结果计算: