何炅出演过什么电影或者电视剧吗？

当然有呀。
《校园幽默剧》饰何小壮
《女生日记》饰舒昂
《想吃麻花现给你拧》饰王东
《正德演义》饰朱厚照
《别爱我》饰大熊
《暗恋桃花源》(是个舞台剧)
《让爱自由》
《丑女无敌》饰刘小伟
《不该让女人流泪》饰何太极
《美女不坏》饰节目主持人
《永不回头》饰大学生
《熊猫大侠》饰熊猫馆长
《武林笑传》饰孙午饭
《丝丝心动》饰秦朗
《嘻游记》饰孙悟空
《我的野蛮女友2》饰何志凯
《娜娜的玫瑰》
《极速天使》
《爱在响螺湾》
《无缘无故》
《河东狮吼二》饰村长
《快乐到家.把乐带回家》饰威廉
《完美假妻168》饰霍克
《不爱不散》饰博文
《爱情公寓四》（这应该算客串?）饰房东

参演的电影
上映时间 剧名 扮演角色 导演 合作演员
2014-01-17 完美假妻168 霍克 刘镇伟 徐若瑄；王学兵；蒋梦婕
2014-01-10 不爱不散 博文 ---- 邓丽欣、苏永康、方力申、
2013-01 快乐到家 威廉 傅华阳 快乐家族
2012 大闹天宫3D ---- 速达；陈志宏 陈道明；陈凯歌；张国立
2011 熊猫总动员 ---- Greg Manwaring 谢娜；李维嘉；杜海涛
2011 牛兄牛弟 ---- 林浩然 刘德华；潘玮柏；舒淇
2011-12-27 流光速 ---- 马楚成 汤唯；刘若英；林志颖
2010 嘻游记 ---- 钟少雄 徐峥；谢娜；黄奕
2010-11-05 我的野蛮女友2 ---- 马伟豪 熊黛林；立威廉；冯媛甄
2009 火星没事 ---- ---- 黄磊
2009 快乐奔跑 ---- 孙立军 编剧:马华 谢娜；维嘉；吴昕
2009-11-19 熊猫大侠 ---- ---- 刘烨
2009-09-29 齐天大圣前传 ---- 梁汉森 张一山；王翰涛；李扬
2003-08 女生日记 ---- ---- ----
参演电视剧
首播时间 剧名 扮演角色 导演 合作演员
2013 爱情公寓4 炅先生 韦正 陈赫，娄艺潇，王传君
2011 童话二分之一 小胡子 ---- ----
2009 美女不坏 节目主持人 ---- ----
2009 丝丝心动 秦朗 ---- ----
2008 丑女无敌 刘小伟 ---- ----
2007 不该让女人流泪 何太极 ---- ----
2005 别爱我 大熊 ---- ----
2004-10 正德演义 朱厚照 ---- ----
2001 永不回头 大学生 ---- ----

2003年8月 主演电影《女生日记》
　　2004年10月 主演四十集电视连续剧《正德演义》 合作演员：郑天庸 徐敏 陶飞霏
　　2005年主演电视剧《别爱我》
　　2008年主演电视剧《不该让女人流泪》
　　2008年客串电视剧《丑女无敌》
　　2009年客串《美女不坏》为谢娜助阵

快乐家族主演的（快乐到家）（嘻游记)

栀子花开、正德演义