10多年前，农村大量散养猪的时候，以黑母猪和花母猪多，白母猪很少；近些年来，由于引进猪种及大量圈养快速育肥，母猪大多数为白色。白色母猪生出的仔猪，通常也是白色，白色的猪便于屠宰和加工，因为皮色较黑猪洁净，很受市场欢迎。
大型的猪场，因为引进的纯种的良种猪多是白色的，所以母猪是白色的多。
仍然是黑色多。
因中国几十个地方良种猪品种中,多为黑色。
进口的良种猪仅长白、大约克夏又名大白猪、苏联大白猪(已很少了)为白色，杜洛克为棕红色、皮特兰猪灰白色，夹有黑色斑块、汉普夏猪黑色。
育成的品种中白色的仅有哈尔滨白猪、三江白猪、荣昌猪、湖北白猪、上海白猪、军牧一号白猪共七个。
白色杂种猪多为肥猪,屠宰上市了。
瘦肉型的 大白 长白 两种及其杂交二元为白色 也有几种杂交猪也是白色的 如斯格猪
白猪 有点生长速度快 瘦肉率高 缺点繁殖率 抗病一般
黑色的基本都是我国民间猪种 如太湖猪 东北民猪等等
黑猪主要优点是繁殖率高 抗病性强 耐粗饲 缺点肉质太肥 生长速度慢
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024