给您提供一份四星级标准综合型酒店各部门的岗位要求，您可以参考一下：
餐饮部：
厅面：
厅面主管：1、年龄22-28岁，身高160CM以上。
2、四星级以上酒店或知名社会餐饮业，3年以上同岗位经验。
3、协助餐厅经理每日的运作，确保客人最大限度的满意并获得餐厅的收益；
4、协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作；
厅面领班：
1、男性，身高：170CM以上，年龄：20-25岁以上，
2、有两年以上同星级酒店管理经验，有丰富的培训经验，
3、主要工作督导服务员的工作，发挥带头作用，搞好现场培训；
4、要求能协调餐厅服务员工作且能够对员工进行培训；
厅面点菜员：
1、 男/女，18--25岁左右，身高：男170CM以上/女160CM以上，视力正常，相貌端庄
2、 具有销售意识，语言沟通能力强，反映灵活。
3、 有1年以上酒店餐饮工作经验
厅面服务员：
1、男/女，18--25岁左右，身高：男170CM以上/女160CM以上，视力正常，相貌端庄、反应灵敏、刻苦耐劳，普通话流利。有经验优先考虑。
迎 宾：
1、相貌清秀，笑容甜美，女性，身高165CM以上；
2、大方得体，普通话标准；
3、反应灵活，具备良好服务意识；
传菜领班：
1、 男，20-25岁左右。身高170CM以上。
2、 初中毕业，有组织管理能力
3、 有1年以上的酒店餐饮工作经验。
传菜员：
1、 男/女，18--25岁左右，身高：男170CM以上/女160CM以上18-25岁。
2、 初中毕业 ，吃苦耐劳，有酒店餐饮工作经验。
吧台领班;
1、形象端正，女性，160CM以上，男性，170cm以上；
2、二年以上吧台制作经验，其中一年以上领班管理经验，精通咖啡调 配、果盘制作；
3、具备一定的创新意识，爱卫生，能吃苦耐劳
4、有合作团队意识，有较强的培训能力
吧 员： 1、年龄28岁以下具备服务意识和热情。
2、有餐饮服务工作经验，聪明伶俐,相貌端正,,性格开朗外向,善于与客人沟通交流，言谈举止得体。
3、有酒水知识，可独立操作花式调酒,果盘雕刻
4、掌握吧台酒水盘点等日常管理运作。能吃苦耐劳。
厨部：
厨师
1、男，身高170CM以上，23岁以上。
2. 热爱厨房事业，有责任心、敬业心，听从上司安排。
3、有类似岗位工作经验；
锅 台:
1、专职从事炒锅，有娴熟的技术，手头利索，动作快
2、有良好的职业感悟性，虚心好学，肯于吃苦，爱岗敬业。
砧 板：
1、有3年以上本岗位经验,熟悉酒店操作流程。
2、做事认真负责,能吃苦耐劳.成本概念强,动作快速.
荷王： 厨房工作经验一年以上，较强的组织管理能力，责任心强。
打荷： 勤劳，服从安排，有组织纪律性。
房务部：
客房主管：
1、四星、五星同职工作经验两年以上。
2、熟悉客房楼层运作流程及管理。
3、责任心强，善沟通、协作。
4、有极强的培训能力
前厅主管：
1、精通前厅部礼宾、预订、接待、话务、问讯等各项业务技能，工作经验丰富。
2、具有较强的服务意识和责任心。
3、具有一定的协调组织能力。
4、英语水平较好，大专以上或同等学历。
PA领班：
1、从事过星级酒店工作一年以上的同职位经验，工作积极，服从安排。
2、熟悉PA的操作的流程。
PA员：
1、 男女不限，年龄18-45岁，有1年以上的经验。
2、 吃苦耐劳，工作主动积极服从上级安。
客房服务员：
1、 男女不限，年龄18-35岁，形象好，气质佳，有1年以上客房服务经验。
2、 有积极、勤奋、主动的敬业精神服从安排。
前厅接待员：
1、 男女不限，中专以上学历，形象好，气质佳，女身高1.60米以上，男身高1.70米以上。
2、 性格稳重，做事踏实、仔细，有较强的表达、沟通、协调能力，能吃苦耐劳，性格开朗，有很强的团队意识，有一定英文基础。
前台收银员：
1、 女性，年龄20-30岁，诚实上进，有一定的财务知识或相关工作经验。
2、 本地户口或有本地户口人担保。
3、 有简单的英语基础。
行 李 生：
1、中专以上学历或退伍军人，身高175CM以上。
2、诚实、灵活有较强的表达能力。
商务中心文员:
1、 高中以上文凭，能熟练操作WORD、EXCEL文档系统以及中、英文打字。
2、有一定的英文基础
总机话务员：
1、女，身高160CM以上，形象气质好，性格温和，21至25岁，中专以上学历；
2、一年以上酒店业总机工作经验声音甜美，吐字清晰，普通话标准流利，
3、有一定的英语基础，熟练掌握总机性能和操作方法。
4、有较强的记忆力和识别音质能力，具有良好的服务意识和道德修养。
工程部：
油漆土木工：
1、 1年以上木工油漆维修经验,持上岗证。
2、 有酒店工作经验及懂其它方面技术的优先.
空调工：
1、至少两年以上空调、冰箱、冷库、制冰机等方面的工作经验
2、对空调主机及管路系统比较熟悉。
3、持空调证，具中央空调维修的工作经验
强弱电工：
1、持高低压操作证，发电机上岗证。
2、懂得建筑智能化相关弱电工程。
3、有酒店工作经验2年以上。
KTV：
现 场 主 管：
1、男身高172CM以上,女身高160CM以上，年龄在18--28岁。
2、有ktv相关工作经验一年者优先。
3、性格开朗、工作细心、有责任感、相貌清秀、有工作热情。
4、有团队意识和精神。表达能力好，口语清晰，要求能适应2班倒。
D J 员：
1、同等职位2年以上工作经验，具备较强的组织能力、协调能力、沟通能力及应变能力；
2、熟练操作、使用酒店各种音响设备；
3、能够妥善处理各类客人投诉；
4、熟悉DJ房所有业务流程；
现 场 领 班：
1、男身高身高170CM以上,女身高160CM以上，年龄在18--28岁。
2、反映灵敏，表达能力强，要求能适应倒班工作。
3、能技巧的处理客人的投诉，有组织管理能力和团队意识。
4、有KTV工作经验2年以上。
服 务 员：
1、男、女 初中毕业。身高 女160CM，男 170CM以上。
2、形象豪、反映灵敏、表达能力强、善于沟通、要能适应倒班工作。
3、有酒店工作经验，服务意识强。
财务部：
经理：
1、大专以上学历、有会计证书和会计员职称，有四年以上岗位工作经验
2、财产物资管理专业指使和会计核算。
3、具有酒店财产管理能力
4、熟悉国家相关法规、酒店财务与税收制度
5、熟练使用电脑办公
收 银 领 班
1、高中或中专以上文化。
2、22-30岁, 形象佳；
3、有同等职位相关工作经验1年以上
4、具有较强的培训能力和团队精神
5、本地户籍或能提供本地户口担保
收银员：
1、有相关工作经验，对收银工作流程熟悉
2、身高160CM以上，形象气质较好，礼仪礼貌佳3、沟通良好，有一定的服务意识
4、地户籍或能提供本地户口担保
日审：
1、一年以上财务经验，财会大专学历，有会计上岗证；
2、略懂日常会计操作，熟悉相关财务税收政策
3、熟悉电脑办公软件和财务软件操作
4、熟悉各类银行结帐流程；
5、能吃苦耐劳，工作细致认真、负责、记忆力强。
6、有良好的沟通、协调及分析能力，团队合作意识强
夜审：
1、财务大专以上学历；
2、有酒店财务、出纳、前厅等相关工作经验；
3、一年以上夜审稽查工作经验，或2年以上酒店财务总账相关工作经验。
4、学习能力强，能承受一定的工作压力。
5、能适应夜班工作。
成本控制主管：
1、财经类相关专业，大专以上学历；
2、2年以上星级酒店同等职位工作经验；
3、负责营业部门的经济核算业务、资产管理和成本控制；
4、具较强的组织、沟通、协调、控制能力，服务及团队意识；
5、熟练使用办公及财务软件；
仓管：
1.高中学历以上学历，3年以上酒店食品仓库管理工作经验。
2.具备财务基础知识，熟悉仓库管理。
3.了解货品进销存流程。
4.电脑操作熟练，掌握办公软件运用。
5.有仓库管理相关知识，具有良好的沟通和协调能力。
收入会计：
1、 财会专业大专毕业，会计师职称，有3年以上星级酒店同职位工作经验，为人忠诚。
2、有较强的应变能力，熟练操作财务软件。。。
3、熟悉国家相关法规、酒店财务与税收制度，能够全面掌控整套财务流程。
4、具有很强的财务，税务策划能力。
5、具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。
出纳：
1、中专以上学历，一年以上出纳工作经验，财务会计及相关专业，
2、全面掌握财务专业知识，熟悉国家财经法律、法规、章程和方针、政策；
3、年龄35周岁以下，身体健康，形象气质佳，热爱行政工作；
4、做事认真，有责任感，耐心细致，踏实勤奋，沟通能力强，有亲和力、服务意识及团队协
作能力；
5、能熟练操作office软件（如：Word，Excel，PPT等）；
网管：
1、有酒店实际工作经验二年；
2、具备较强的服务器维护理论知识和实际操作能力；
3、精通 Windows 2000/2003 Server、Linux、Solaris、FreeBSD 两种以上操作系统管理；
4、精通 WEB 、MAIL 、DNS 、DB 多种应用系统维护知识；
5、精通互联网协议、精通网络安全攻防技术、精通垃圾邮件处理技术；
6、熟悉 C、Perl、Java、.NET、VBScript、Shell 一种以上系统编程技术者优先考虑
销售部：
主管：
1、专科及以上学历，工商管理、金融学、市场营销、管理类相关
2、2年以上酒店销售工作经验，优秀的领导能力、团队合作、管理能力、执行力
3、原则性强 ，具有良好的职业道德。
4、较强的沟通、协调能力，具有强烈的责任心、能够承受压力
5、熟练使用办公软件，
销售员 ：
1、有1年以上酒店销售工作经验，男女不限。
2、善于沟通，语言表达能力强，形象气质佳。
3、熟悉本地客源市场情况优先。
4、具有良好的销售意识及销售技巧。
5、能根据客源市场变化的情况，不断巩固市场及客户。
6、能积极开发新市场，新客源。
美工：
1、男性：广告设计、美术设计中专以上学历；有一定的设计、创意理念。
2、有1年以上经验，能熟练操作PHOTOSHOP、FLANSHD对色调和线条，有独特的创意。能吃苦耐
3、有手工制作能力及现场布置能力
总办：
值班经理：
1、两年以上四星、五星酒店前厅工作经验
2、熟悉前台操作以及对酒店各职能部门较为了解；
3、具有很强的沟通及语言表达能力,综合素质高、协调能力强 ；
4、有良好的英语听/说/写能力。
培训主管：
1、 大专师范院校毕业生，善于沟通，气质佳，能够独立完成酒店员 工培训教材的撰写。
2、 较好的英语基础，良好的培训管理能力。
3、 有酒店工作经验者优先
劳资主管：
1、大专，具有良好的形象，较强的沟通判断协调能力。
2、具有亲和力和良好的人际关系，拥有高度的团队合作精神
3、熟悉国家劳动法规和相关政策。
4、1年以上人事招聘，薪酬福利，档案管理工作经验。
食堂厨师：
1、能炒大锅菜，熟悉各类原材料和调料的使用；
2、熟悉《食品卫生法》掌握常用的烹饪技术，会制作各类食品出品
3、掌握员工餐厅的成本核算；
保安部主管：
1、 2年以上保安工作经验，其中2年以上基层管理工作经验，有酒店或大型企业相关管理工作经验者优先；
2、有消防常识、有较强的组织、沟通和协调能力
3、有一定的服务意识，工作认真、以身作则、责任心强。
保安员：
1、 身体健康，身高175CM以上，退伍军人具过硬的军事素质或技能，服从意识强。
2、为人正直，具有牺牲精神，不畏强暴，出事果断，思路敏捷，遵守酒店的各项规章制度。
对照上面的岗位要求，您就知道身高并非是一个硬性指标的，还要看你应聘的是什么岗位。
有，他们要求的是有气质有形象，因为每一位员工一言一行都代表着公司形象！
只有前台要求身高和长相！
我1.70还当过门童啦！
是看你做不做的问题！
女的165,男的175上吧
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