一般矿泉水瓶的成分都是聚乙烯或者聚丙烯。
如果他们是化学意义上的纯净的聚乙烯或者聚丙烯那倒好了，无毒无害。可惜矿泉水瓶子制造过程中一定会加添加剂，有的促进聚合，有的增加强度，有的......另外，如果瓶子是有颜色的（如水森活瓶子就有蓝色），那么还有颜料色素。
本来这些添加剂和色素被塑料牢牢的封闭在里面，不会出来危害人体，但是当塑料受热发生局部熔化的时候，由于分子运动，这些添加剂和色素就会出来。事实上当瓶子的某一部分被热水熔化的时候你用鼻子就能闻到刺鼻的气味，这就是那些添加剂跑出来了
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