魔芋粉实际都是一回事。只是根据用途和食用方法不同,分为不同等级。
国家农业行业标准把魔芋粉划分为四个等级:普通魔芋精粉,纯化魔芋精粉,普通魔芋微粉,纯化魔芋微粉。另外,还有魔芋豆腐干,雪魔芋,魔芋干零食,魔芋粉条,魔芋米等等深加工成品。
纯化的魔芋粉可以直接用水冲调后服用,没有纯化过的普通精粉和普通微粉由于有刺激性或是杂质去除不全,不能直接服用,但是他们可以做成魔芋豆腐等食品来吃,也有一定类似作用的。
至于选购,我推荐您首先选择源产地的魔芋粉,为什么呢?因为魔芋只适合生长在中国少数几个省,比如四川,陕西南部,湖北西北部,云南贵州等地,魔芋生长对地理地貌有特别的要求,比如只适合长在山地。
康佳丽、粉粉香、都市翡翠等都不是源产地的魔芋粉,有的可能还是复配的,比如粉粉香,里面加有其它东西。还有的可能品质并不好,比如难喝,比较腥。你在网上搜下相关内容就知道了。
我之前是在江苏食疗网买的,感觉还不错,挺权威的样子,吃了也很有效果,至于什么效果最好,我觉得还是黑木耳粉效果蛮好,我正在吃,店铺就不贴了,免得百度封号,你有疑问可以hi我
都市翡翠好吧~我正在喝它家的粉粉~