为什么喝菊花茶可以降火，其中有什么原理吗？

老人们常说和菊花茶可以降火，其实菊花是一味药食同源的植物，既是一种食材，也是一味药材。菊花茶可以降火，主要是因为菊花是一味发散风热药，主要功效有散风清热，平肝明目，清热解毒等。 所以喝菊花茶可以通过清散火气而降火，对一些容易上火，尤其是肝火上炎引起的咽喉疼痛、口腔疮疡等有一定的治疗效果。下面我们来讨论一下菊花的功效和食用的注意事项。

风热，目疼欲脱，泪出，养目去盲，作枕明目。

李时珍的《本草纲目》中说，菊花有疏散风热、养目明目的效果。菊花如肺经、肝经，可以疏散风热以治疗风热感冒，也可以平肝潜阳治疗肝阳上亢或肝火上炎。屈原曾经“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”，不知道大诗人屈原在艰难困苦中所食用的秋菊，是不是咱们说的这种能够清热明目的菊花。常饮菊花茶可以清肝明目，清热去火，对于容易上火和内热较盛的人群而言比较适宜。

但是也不是说任何时候，任何人群都适宜常饮菊花茶。脾胃虚寒，阳气虚衰的人群便不适合常饮，因为菊花本是清热之品，可以克伐阳气，而阳虚胃寒之人本就阳气不足，阴寒内盛，常饮菊花便会加剧胃寒阳虚的程度，反而不利于健康。此外，夏季暑热较盛，秋季燥火易生，这两个季节菊花清热消暑，平肝润肺比较适宜。春季阳气生长，冬季阴寒隆盛，不宜饮菊花，否则春季不利于阳气的生发，冬季损伤阳气人体则会不敌外界的阴寒而患病或留下伏邪至下个季节再引发相关疾病。

菊花因产地不同有亳菊、滁菊、贡菊、杭菊等，又因颜色分为黄菊花和白菊花。一般而言，疏散风热多用黄菊花，平肝明目多用白菊花。长期使用时需要考虑菊花的功效和自身体质，不可偏听偏信。

菊花茶可以降火，主要是因为菊花含有清热解毒、明目、去肝火的作用。本身菊花就是属于一种中药，所以平时适量喝一些菊花茶，有下火的效果。

菊花是一种中药，有清热解毒、利水消肿、除烦止渴的功效。在一定程度上有助于加快新陈代谢，促进身体内水分的代谢，从而达到降火的功效。

因为菊花茶它是一个去火的茶品，它里边的一些物质有去火的功能，所以可以平时多喝一些菊花茶，起到降火的功效。