周1:面包(蛋糕)果酱(黄油)荷包蛋
牛奶
香菜胡萝卜豆腐丝。
周2:黑面饽饽(烧饼)油条
馄饨
蒜泥拌黄豆蚕豆。
周3:热饼
松花(火腿)豆浆(牛奶)
香虾白萝卜丝。
周4:花卷
肉松
炸花生米
豆腐脑(锅巴菜)杏仁虾干炝芹菜。
周5:煎馒头干
煮果仁
鸡蛋面
酸辣圆白菜。
周6:煎饼果子
卤豆腐干
小米粥
芥蓝黄豆。
周日:三鲜炒饭
鸡蛋汤(豆浆)
糖醋白菜营养均衡的早餐有两大衡量标准:
标准一:早餐应该有四种食物
每顿早餐都应该包括以下四类食物:谷类、肉类(肉、鱼、蛋)、奶类(或豆类)、蔬果类(蔬菜和水果)。如果4种都有的可以算是营养均衡的早餐,有3类可以算是合格,如果只有2类或是更少,长此以往就会有营养不良和营养素缺乏的问题,对正在长身体的孩子来说就更重要了。如果早餐只有一瓶牛奶加一个鸡蛋,只有两种食物就是不合格的早餐。牛奶鸡蛋也好,主食也好,每种食物都有一定的营养价值,只有合理搭配,才能为人体所最大程度地吸收和利用。
标准二:每天午餐前觉得饿吗?
以没有明显饥饿感为宜。如果回答很饿,那就是早餐营养不够全面或者是数量不够。当然,如果相反还觉得饱的话,这样的早餐也有问题——太过丰盛了。一般来说,早餐所提供的能量及营养素达到每天需要量的25%~30%比较合适。
需要强调的是,早餐中最好加入新鲜蔬菜和水果,如果时间实在来不及,也可以把水果带上,早上九十点钟吃,因为“上午的水果是金”。
准备这几样东西掌握这几个技巧就可以了
一般来说,早餐吃全谷类食品和水果再加上些低脂奶类是最有营养的,而且也可以避免发胖哦!
世界各地的早餐食品均有不同,通常都以谷类食物为主,配上牛奶、咖啡、粥等。早餐不建议吃腌的食物,因为腌的食物中可能存在着危险的物质——亚硝胺,会导致一些食道、肝的疾病。
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