题目不完整，应该是新的食品安全法第四十三条。食品生产经营者委托仓储、物流配送企业贮存和运输食品的，应当对受委托的仓储、物流配送企业的食品安全保障能力进行审查，并加强管理。从事食品贮存、运输的，应当加强食品贮存、运输过程的管理，保证食品贮存、运输条件满足食品安全要求。受委托从事食品贮存和运输的，应当按规定查验并留存委托方身份证明、食品生产经营许可证、营业执照复印件、合格证明文件、检验检疫证明等材料。
