“红薯叶除了炒着吃、蒸着吃,还可以做成窝窝头、饼子,我今天做这个饼放了一点酵母粉,喜欢吃松软口感的可以多发一会儿再蒸,其实不用酵母粉也不硬,因为面粉放的不多,都是叶子,也好消化。”
用料
主料
红薯叶200克
辅料
面粉
适量
酵母粉
3克
红薯叶馍馍的做法
1.
红薯叶洗净
2.
切碎
3.
放入面粉、酵母粉
4.
加少许水,和成面团,醒1个小时左右
5.
取适量醒好的面团团一下拍扁,摆到篦子上(篦子刷油防沾) 醒一会儿
6.
大火烧开转中火蒸15分钟 蘸蒜汁吃非常美味