电压力锅做蛋糕要打开排气阀。电压力锅做蛋糕:要打开排气阀,底部放少许油,将搅动好的糊糊倒入电压力锅,抖动锅,使气泡散出。按下煮饭键,25分钟后,自动跳到保温,于是手动关掉电源,一定要等4、5分钟后打开。