除非你认识江苏大学的校领导
否则南京工业大学是比较好的
生物专业（生物工程）是国家重点学科，还有国家重点实验室。师资力量也非常雄厚。
校长欧阳平凯，中国工程院院士，就是这个专业的翘楚。
南工大的生工在江苏是最好的之一。
相关的你可以看看这两所学校的硕博点有多少，越多越好，再就是一年有多少的科研项目。至于学校专业到底怎么样很难评价，不知道你是读研吗，那就注意选择一位好导师。因为没有同时在两所大学读的人，所以不是很好判断。。
看你喜欢哪个方向？江大的生物专业偏农业方面。拥有食品科学与工程博士学位授权一级学科（包含食品科学、粮食、油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程、水产品加工及贮藏工程和食品营养与安全五个博士学位授权二级学科）、生物化学与分子生物学硕士学位授权学科及“食品工程”工程硕士授权领域，食品科学与工程博士后科研流动站，共有5个博士学位授权学科，6个硕士学位授权学科，农产品加工及贮藏工程学科是江苏省“九五”、“十五”“十一五”重点学科，是江苏省“十一五”国家重点学科培育点。
我就是南工大生工院的,还不错吧
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