怎样才能做出很松软的蛋糕呢？

首先，你要先准备：四个鸡蛋 面粉：四勺 白糖：四勺 黄油 先把鸡蛋清先打到一个盆里，记住，不能把蛋黄打进去哦！ 必须用蛋帚打鸡蛋，筷子是不行的，而且必须要顺时针打，直到打成奶油状，盆子反下来蛋清不会流出来为止 接下来把白糖倒进去，接着顺时针打，直到白糖全部融化为止 现在把蛋黄，面粉全部加进去继续顺时针打，直到打的均匀为止 准备一个平底锅，锅底要抹好黄油，起到防止粘锅的作用。再用小火加热，不要加地太热哦！这时候把事先准备好的蛋糊倒进锅里（这时候要把火关掉，因为蛋糊很容易糊哦）整理均匀这时候再重新开火，依然是小火，加热两到三分钟赶紧翻面！另一面加热时要盖好锅盖，加热一到一分半钟就赶紧关火！ 这时热气腾腾的蛋糕就好了！ 不过用平底郭做蛋糕缺点就是不能做的太厚！ 我的方法比较简单，材料比较好找，你不妨试试。希望你能做出好吃的蛋糕！

史上最简单易学经济实惠成功率高又保证美味的懒人做蛋糕法：蛋糕粉（大超市有卖，几块钱一盒四包很便宜）与鸡蛋比例一比一，搅拌，微波炉中火3~5分钟，搭配不同的炼奶和水果粒就更好了～很容易吧！
不用面粉酵母黄油、不怕比例和发酵时间把握不好、无须打蛋器烤箱，在家就能做！