你如果把他交给你保管车开回家这已经涉及刑法上的侵占罪了，他在行政机关未介入前不构成恶意欠薪罪的，你可以做的是不把车给他，但也不能开回家，让他知道车在哪儿，在其范围内，但是不给工资不给车，当然那车你也是不能开的，这个在民法上是留置权
那是肯定违法的，他可以告你偷车的。你可以向劳动仲裁部门申诉。
算了，
