谁能解释下这几种咖啡的区别

cappuccino,latte,flat white,long black, short black
2024-11-14 17:38:00
推荐回答(4个)
回答1:

1、意思不一

cappuccino:是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。

latte:是由意式浓缩咖啡加牛奶制成的一种经典咖啡。

flat white:是新西兰人自己发明的一种咖啡。

long black:是意式的蒸馏热咖啡。

short black:是意式的蒸馏咖啡。

2、原料不一

cappuccino:是意大利特浓咖啡,蒸汽泡沫牛奶。

latte:浓缩咖啡,鲜奶。

flat white:浓咖啡、泡沫牛奶。

long black:咖啡粉、热奶。

short black:咖啡粉、奶。

3、 口感不一

cappuccino:口感咖啡的味较重。

latte:奶味重,口感顺滑。

flat white:奶味重。

long black:口感香浓。

short black:口感香浓。

4、成份不一

cappuccino:是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。

latte:是四分之一咖啡、二分之一牛奶、是四分之一奶泡。

flat white:是二分之一咖啡、二分之一奶泡。

long black:是二分之一咖啡、二分之一牛奶。

short black:是二分之一咖啡、二分之一牛奶。

5、气味不一

cappuccino:咖啡味浓。

latte:奶味浓郁。

flat white:芬芳清香。。

long black:芬芳香味。

short black:芬芳香味。

回答2:

  干卡布奇诺(Dry Cappuccino)是指奶泡较多,牛奶较少的调理法,喝起来咖啡味浓过奶香,适合重口味者饮用。到于湿卡布奇诺(Wet Cappuccino)则指奶泡较少,牛奶量较多的做法,奶香盖过浓呛的咖啡味,适合口味清淡者。湿卡布奇诺的风味和时下流行的拿铁差不多。一般而言,卡布奇诺的口味比拿铁来得重,如果您是重口味不妨点卡布奇诺或干卡布奇诺,您如果不习惯浓呛的咖啡味,可以点拿铁或湿卡布奇诺。
  latte是拿铁咖啡,是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人,与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡,不如说他们喜欢牛奶,也只有espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。
  flat White算是新西兰人自己发明的一种咖啡的形式,其实很简单,cappuccino的奶要打出很浓的泡沫,而flat white只需要出平滑的奶沫就够了。为什么叫flat呢,因为倒出来的牛奶要刚好跟杯子成一个平面,而cappuccino是要呈现表面膨胀,上面撒一层巧克力或者肉桂粉
  long black款黑咖啡,其实很简单,说白了LONG 就是蒸汽咖啡机直接流出来的浓缩精华加热水做法不像我说的这么简单。系espresso +水,通常系30ml espresso +90ml hot water成为120ml既coffee。
  short black是意式的蒸馏咖啡(espresso),因盛放的传统正宗的意式咖啡杯非常小(大概5cm的高度),因此得名short black。long black是short black加热水,盛放在较高的杯里。
  还满意不?空浅浅与你共同学习一起进步哦O(∩_∩)O~

回答3:

cappuccino。。创设于一五二五年以后的圣芳济教会(Capuchin)的修士都穿著褐色道袍,头戴一顶尖尖帽子,圣芳济教会传到意大利时,当地人觉得修士服饰很特殊,就给他们取个Cappuccino的名字,此字的意大利文是指僧侣所穿宽松长袍和小尖帽,源自意大利文"头巾"即Cappuccio.
然而,意大利人爱喝咖啡,发觉浓缩咖啡、牛奶和奶泡混合后,颜色就像是修士所穿的深褐色道袍,于是灵机一动,就给牛奶加咖啡又有尖尖奶泡的饮料,取名为卡布奇诺(Cappuccino)。英文最早使用此字的时间在一九四八年,当时旧金山一篇报导率先介绍卡布奇诺饮料,一直到一九九0年以后,才成为世人耳熟能详的咖啡饮料。应该可以这么说Cappuccin拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人,与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡,不如说他们喜欢牛奶,也只有咖啡才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。
o咖啡这个字,源自圣芳济教会(Capuchin)和意大利文头巾(Cappucio),相信Cappuccino的原始造字者,做梦也没料到僧侣的道袍最后会变成一种咖啡饮料名称。

latte。。

回答4:

卡布基诺(加奶末的那种),拉塔(产于叙利亚的咖啡),白咖啡(产于印度),浓黑咖啡(如拿铁),淡黑咖啡(索门达拉)