所谓朝天锅就是单饼卷*（*可以是蛋、猪头肉、驴肉、口条等等）自己没做过见过酒店做过就是放一个大锅 在里面放N多动物骨头（所谓高汤）+N多调味品 煮大锅旁边放各种调料做的时候就是将肉在大锅水里过下然后卷入饼中即可令从大锅中打出汤汁，放入调料，免费送客人喝
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