米线、麻辣烫、烙面皮、擀面皮、凉皮、水饺、馄饨、烩面、拉面,如果你在南方学校门口一定要做南方人喜欢的小吃,如果是北方以上小吃就可以,不论在哪里做,学校旁的小吃一定要物美价廉,如果在大学校旁更要干净、整洁,要有点浪漫气氛。
挣学生的钱是最容易的,讲究薄利多销、回头客。
“薄利多销”的内容包括烧烤(最好有门面房,炭烤、铁板、啤酒、汽水)、面食(最好要实惠些,浇面、炒面、凉菜、面汤)、沙锅(最好干净味美,麻辣烫、米线、包子、蒸饺)、饼子(最好接近宿舍,馅饼、夹蛋/菜/肉饼、鸡蛋灌饼、酱料、汤料);
“回头客”的关键是服务好,包括微笑(迎宾、送客)、茶水(每桌一壶)、聊天(“何时放假?哪里人?快考试啦?打球?”)、优惠(赠送瓜子、适当减免收费等)。
我们学校外面卖烤鱿鱼的生意好得不得了,还有做烤饼和电烤饼的生意也很好
学小吃的话,像月亮馍、灌汤烧饼、菜夹馍、炸串、鸡蛋灌饼、烤串之类的,你可以提前考察下学校周围商家,学生喜欢吃的品种。
如果是就为挣钱,那就做铁板的生意!羊肉串、板筋、鱿鱼等等....,或者卖学习用品,要品牌的!学生都认这个!或者卖冷饮!