求意大利面的做法，有经验的进

我的方法很简易，草根做法，你可以参考一下。
买来的意大利按照说明书用水煮10分钟左右，我一般是看颜色，颜色变淡变粗尝一口中间没硬心就可以了。
与此同时切洋葱头（1个），盛满一盆凉水把洋葱头放在水里切块，这样不辣眼睛。但是手也会有洋葱的味道，所以最好戴手套，但是戴上手套后要更小心
西红柿（2个）用叉子叉在根部用火烤后去皮，切碎
胡萝卜和土豆切丁，为了快我通常不用，因为土豆弄熟很慢
剁牛肉馅，你不喜欢就不用了，我喜欢加一点
热油，加牛肉馅炒变色，加洋葱，加西红柿，如果颜色淡加西红柿酱，小火到西红柿基本看不见了，加盐 加蘑菇精（鸡精）出锅。
我喜欢在吃的时候加黑胡椒，这样好看一点。
就这样了，回答完毕。

其实很简单 不吃肉 最简单的就是西红柿酱汁意大利面
1、准备原料_将洋葱切成细末。用刀将大蒜拍碎后，同样切成细末。将西红柿切成1厘米大小的西红柿丁，再将其放入过滤网中，除籽并且滤去水分
2、在深锅里注入水。煮沸后，加入盐和几滴橄榄油，然后立刻将意大利面放入锅中，煮到软硬适中的程度
3、准备酱汁_将橄榄油倒入平底锅，放入大蒜，文火炒出蒜香，注意切勿将蒜炒焦。然后放入洋葱，炒至微微变色，再将西红柿丁倒入锅中
4、装盘.待西红柿炒热后，将煮好的意大利面倒入锅中，撒上盐和胡椒，搅拌均匀装盘就好了

哈哈，我就在意大利，我妈妈经常烧意大利通心粉给我吃

做法其实很简单，只要先把面放到水里先烧软，然后捞出放到一旁待用

然后把锅里放点油，（比平时烧菜稍微多一点点） 然后等油热后倒入红瓜酱（这种酱在意大利很好买，是指调好味的番茄酱，酱里有加肉的，也有加素菜的，可以自己选） 你可以去周边的大超市看看有没有） 把酱炒下后倒入意大利面，等面和酱充分融合后 意大利就完成了

要是实在买不到酱的话也可以自制红瓜酱，但最后在酱里放点肉，不然不好吃

还有貌似老外吃意大利面都不放洋葱和胡椒的- - ，但也可能是我不知道把

意大利面用什么菜，其实并不重要。
意大利餐本来就是最平民化的西餐，所以不用讲究，基本冰箱里有什么菜就用什么菜

由于煮意大利面与中国面区别甚大，所以重点是煮面条
一般来说，煮意大利面需要15分钟以上，具体时间和火候需要自己去体会
时间短了面不够软，时间长了失去韧性，煮到既软又有韧性才是最好吃的

当然，用牛肉汤和鸡汤煮意大利面再好不过了。
由于意大利面是大量吸水的，所以汤的用量掌握得好可以把汤全部吸到面里去。

第一次，建议先用清水练练手，清水里放些盐和鸡精，盐不要太多，因为等会要加黄油，也是咸的。
可以直接用冷水开始煮，意大利面是不会化的，煮到软韧皆宜时，滗掉水分。切一块黄油进去，面条马上色泽鲜亮诱人，然后撒些胡椒、芫荽末就可以吃了

以上是最简单的一种，不需要什么菜也很好吃。
配浇头菜的话，推荐以下几种：
黄瓜丁 + 色拉酱（色拉本身就很油，所以不要再加黄油）
炒鸡蛋 + 番茄沙司
黄油 + 洋葱粒 + 红肠丝 + 胡椒 + 番茄沙司
橄榄油煸蒜末 + 烫熟的蘑菇片 + 烫熟的胡萝卜片 + 烫熟的西兰花 + 美极鲜酱油

无语！这百度真怪，不专业的人也总喜欢来凑热闹