糖尿病吃什么最好

对于糖尿病的病人，一般没有吃什么最好这一说，相对好一些的食物有很多，比如生菜、苦苣、木耳、蘑菇等。总的饮食原则需要注重低糖饮食、清淡饮食，适量蛋白质摄入即可，在控制总热量的基础上，种类可以适当丰富。

低糖饮食：主食一般在每餐100g左右，其中米面、土豆、地瓜都是主食，含糖高，所以要限制摄入量。含糖量比较低的菜有茄子、小白菜、空心菜、木耳、蘑菇、菠菜、生菜等，这些带叶子的菜，在胃中可以增加饱腹感，延缓淀粉吸收，防止血糖骤升骤降。清淡饮食：要注意烹调方法，太油腻，热量太高的食物不利于血糖控制，也不利于胃肠消化，会增加腹泻的风险。适量蛋白质摄入：糖尿病的病人，每日摄入的蛋白质需要从肉和蔬菜中获得，建议尽量吃瘦肉、牛奶，因为其中含有丰富的蛋白质，但是要注意糖尿病肾病的患者不能吃大豆类的食品，会引起肾功异常加重。

另外，对于饮食无法控制的高血糖患者，需要使用药物来进行降糖治疗，常用的药物如二甲双胍、阿卡波糖等。

糖尿病的病人的饮食最好定时定量，具体的量可以和医师或营养师咨询，针对体重，劳动量和血糖控制情况给药，配合个体化的营养食谱搭配。

在传统的中医学里，它被称为“消渴症”，顾名思义，患者会出现明显的消瘦、多饮、多尿的症状。在我国最早的医书《黄帝内经》的《素问》和《灵枢》篇中，就已经出现了“消渴证”、“消渴症”的说法，并将其分为“脾瘅”、“消渴”、“消瘅”三个阶段，对病症及并发症都有论述，认为“二阴结谓之消”，“胃热则消谷，谷消故善饮”所以说糖尿病的饮食非常重要，糖尿病患者“三宜三不宜”食谱
　　传统上，对糖尿病患者来说，米饭不能吃饱，水果不能吃多，甜品基本不碰。那他们到底能吃什么？要对哪些食物忌口？营养专家为糖尿病患者开出了"三宜三不宜"健康食谱。
　　糖尿病患者"三宜"健康食谱：
　　五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食，长期食用可降低血糖、血脂；
　　豆类及豆制品，豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯；
　　苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能长期服用一些蜂胶，则降血糖和预防并发症的效果会更好。
　　糖尿病患者日常饮食要警惕的"三不宜"食谱：
　　不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等，因为这些食品含糖很高，食用易出现高血糖；
　　不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪，如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等，这些食物易使血脂升高，易发生动脉粥样硬化；
　　不宜饮酒，酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮酒时，可发生严重的低血糖，而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现，不易发现，非常危险。
　　此外，糖尿病患[2]者甜食不能沾，可长期服用蜂胶，因为蜂胶不含糖，只是有点腥涩味。
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