主料
鸡肉
100g
山药
50g
辅料
姜适量
盐适量
白醋适量
胡椒粉适量
油适量
山药炖鸡汤的做法
1
买来的鸡洗净，切成块状
2
从超市买来的山药
3
锅中倒少许油，晃动锅，让油均匀沾满锅，下入鸡块、姜片翻炒3分钟左右，炒出香味
4
倒入砂锅，倒入热水，一次性加足水，以没过食材2－4cm即可。
5
大火煮开后，撇出浮沫，继续煮10分钟后开小火煮2小时
6
取出山药泡入加盐或白醋的水中，以防变色
7
看下汤煲差不多时，放入山药，搅动匀，继续煮至山药熟，加入盐、胡椒粉调味即可
山药能与鸡肉一起炖汤。山药与鸡肉一起炖汤，吃后对身体非常有好处。能提高人的身体健康。
山药可以和鸡肉一起炖汤喝。
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