学习做西餐前景怎么样？

学西餐很有发展的，学好了就业也容易，如果喜欢的话，就好好选择专业的学校，学习一下。

现在西餐发展的很好，厨师这个职业前景很好，现在好多行业找工作难，但是厨师人家是抢着要，很多地方都缺优秀厨师。

厨师，是一个凭技术吃饭的职业，只要你手艺好，技术到家，走到哪里都有好工作在等你。现在厨师发展潜力巨大。

我院西餐专业以培养国际西餐主厨、行政厨师长、餐饮职业经理人为目标，专业技术全面、基本功扎实，具备较深西式烹调及西餐餐饮文化造诣,拥有良好职业道德及工作态度，了解厨房管理模式，拥有创业、创新能力的。具备独立策划、运营餐饮项目的能力。

新东方烹饪教育就业体系覆盖全国，截止目前，新东方院校已与全国27000余家优质就业企业达成长期合作协议，定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才，同时为学生优质就业、高薪就业提供有力保障。

西餐在国内是餐饮行业的新兴分支，由于国民生活水平的提高以及一些日常生活和工作的需求，西餐高端、优雅、静怡的特性使得其成为一些人约会、聚会或者商业会谈的最佳之选。在国内的一些一线城市西餐行业已经发展的相当成熟，但是在一些二三线城市西餐由于价格较贵，推广和接受度还不是很高处于持续发展阶段。西餐的人才市场缺口还是很大，需要大量的优秀西餐人才去填补，所以总体来说就业前景还是非常可观的。
其实现在的西餐也不仅仅是教牛排、意面、沙拉这些，相反教的东西非常全面，包含法餐、意餐、俄餐、日料、东南亚料理、韩餐等等，还有摆盘、摆台这些知识。建议选择几家好的西餐学校进行实地对比，根据自己的需求来选择。

对于你的提问我有以下的回答
首先随着改革开放的发展，越来越多的新鲜东西涌入国内，大家对于新鲜事物也就越来越好奇，同时会去尝试。那么现在我国的西餐业正以每年超过30%的增长飞速发展。西餐指的也不是我们概念里的红酒牛排而是除了我们中餐以外其他国家的菜，比如东南亚菜，法菜，日料等等。
随着消费群体的年轻化，我们在逛街，聚会都会选择品尝不同国家的菜肴，同时因为我国支付能力的增加以及观念的改变，西餐涉及面包容性也越来越大。目前看来西餐是有非常好的发展的。
以上就是我的回答，希望对你有一定的帮助。

学习西餐还是不错的，因为现在我们中国也有很多的西餐厅，也有很多外国人来吃，不仅外国人喜欢吃，中国人也喜欢吃，所以说还是很有前景的，只要做到这方面的number one，都会非常赚钱。